Belysning i matproduksjonsanlegg: dens betydning
Næringen for matproduksjon er ganske betydelig, og belysning er veldig viktig. Ethvert produksjonssenter kan ha et kostbart produksjonsavbrudd på grunn av belysningsproblemer. Naturligvis kan det også føre til problemer som setter folks helse i fare. I anlegg som produserer mat skal belysningen være sikker, langvarig og energieffektiv. Den må oppfylle sikkerhetsstandarder for matproduksjon og være vann-, støv- og fuktbestandig.
Armaturens strukturelle soliditet og slagfasthet er også avgjørende. Hvis det ikke håndteres riktig, kan glassfragmenter eller lampedeler i maten føre til alvorlige helseproblemer. Riktig belysning er avgjørende for personalets produktivitet så vel som for produksjon og drift. Folk har en større følelse av sikkerhet i miljøer med passende nivå av lysstyrke og komfort. Der de føler seg trygge, jobber folk mer effektivt.
Lysnivået i alle matproduksjonsanlegg bør være mellom 600 og 700 Lux. Ulik belysning er nødvendig i ulike områder av produksjonsanlegget. I områder hvor maten er visuelt inspisert er 1200 Lux tilstrekkelig. I emballasjedelen og vedlikeholds- og reparasjonsdelen er 800 Lux tilstrekkelig. I matproduksjonsanlegg brukes high bay og low bay lys, vanntette armaturer, lineære industrilys og LED-paneler for å oppnå disse belysningsnivåene. I tillegg vil administrasjonskontorene, garderobene og materiallagrene ha nok 400-500 Lux-belysning.
Når det gjelder hygiene, er matplanter svært viktige fasiliteter. Materialene (kabelbærere) som skal brukes til belysning skal dermed hindre støv, skitt og utvikling av skadedyr. De skal kunne åpnes og rengjøres, og det bør brukes produkter med beskyttelsesnivå over IP67 og antibakterielle egenskaper. Å bruke rustfrie stålprodukter er også avgjørende.
